Indirizzo: Via Lago San Michele 38 10015 Ivrea
Telefono: 0039-0125618865
Web: www.allamodina.it
Email: allamodina.ivrea@gmail. com
Chiusura: aperto tutti i giorni a pranzo – lunedì, venerdì e sabato anche la sera
Fascia di prezzo: 20-45 €
Capienza locale: 100 posti
Servizi: Il ristorante possiede anche un terrazzo ed un giardino estivo, con area bimbi riservata interna ed esterna. Offriamo servizi di take-away e delivery.
Descrizione:
Ci troviamo a due passi dal lago Sirio, di Campagna e San Michele e poco distante dal lago Pistono e le terre ballerine: per questo motivo abbiamo scelto enormi vetrate, legno e pietre moreniche in un arredamento essenziale per darvi un’accoglienza calda e semplice.
Proponiamo un menu pranzo dal lunedì al sabato, oltre al tradizionale menù alla carta. Abbiamo una saletta riservata a riunioni aziendali, feste compleanno ed eventi.
Il nostro è un locale family friendly, sempre con un occhio di riguardo per i più piccoli.
Filosofia di cucina:
Dove la semplicità dei piatti canavesani e piemontesi ritrovano il loro meritato spazio per farvi godere di una sana, buona e gustosa cucina tradizionale. Il nostro obiettivo? Diventare espressione dei tanti, come noi, che amano il buon cibo, il buon vino, gli amici e la compagnia delle persone preferite.
Piatti:
Il masle – vitello tonnato, lingua in salsa rossa, tonno di coniglio alla piemontese
Toc da invern – cipolla ripiena, caponet, peperone in bagna caoda
Il campagnin – insalata russa, antipasto piemontese, castagne caramellate e burro d’alpeggio
Carne cruda alla piemontese – tuorlo, scalogno, acciuga, capperi, senape
Acciughe con burro d’alpeggio, bagnetto verde e rosso
Sautissé – lardo, mocetta, lonzino affumicato, salame della duja, di patata bianco, bouden, pancetta coppata
Furmaggiat – tomino fresco vaccino e di capra, toma maccagno, capra e stravecchia, blu vaccino servito con miele e cipolle in agrodolce
Gnocchi al ragù di cinghiale
Agnolotti al fondo bruno
Plin burro d’alpeggio
Coniglio alla canavesana, polenta popolana
Guancia di vitello al Rosso Canavese con cipolline di Ivrea brasate
Pancia di maiale al miele e peperoncino, finocchi gratinati
Sanbajon con paste ‘d melia, brut e bon, eporediese
Polentina dolce di Ivrea
Panna cotta
Bonet